جي 1 بييتش

يهدف “جي 1 بييتش” إلى رفع مستوى ساحل دبي من خلال تجربة ريفييرا حضرية تمزج بين الفخامة العالمية والبساطة المتألقة. تقع هذه الوجهة المطلة على البحر في منطقة جميرا، وتضم 13 تجربة طعام فاخرة مرخصة على الواجهة البحرية. مع الوصول المباشر إلى الشاطئ وتركيزها على الابتكار في تجربة الطعام والأطباق التي تُقدّمها، يمكن للضيوف الاستمتاع بنكهات مميزة بينما يستمتعون بالإطلالات الساحلية الخلابة. كما تضمن خدمة صف السيارات المخصصة وصولاً سلساً، مما يجعل “جي 1 بييتش” الوجهة المثلى لتجربة لا تُنسى تجمع بين الأناقة والطهي الاستثنائي وجمال شواطئ دبي الطبيعية.

تشمل الوجهات التي من المقرّر افتتاحها في “جي 1 بييتش”:

 

“أفريكان كوين”: وجهة فريدة من نوعها للطهي في جنوب فرنسا منذ عام 1969 تجمع بين النكهات الفرنسيّة والأفريقيّة بقيادة الشيف تييري بالوديتو.

 

“الميّاس باي ذا سي”: تعود أصول “الميّاس باي ذا سي” إلى بيروت،  ويقدّم مأكولات تمزج بين المطبخ اللبناني والأرمني والّتي حصدت جائزة “بيب جورماند” من دليل ميشلان.

 

“بولي”: تقدّم هذه الوجهة المستوحاة من أجواء غابة “بولي” الغنّاءة مأكولات يابانيّة معاصرة بنكهات آسيوية جديدة ولذيذة.

 

“شوشو”: تعدُّ هذه الوجهة منزلاً شاطئيّاً حصرياً لأعضاء النادي من وحي المأكولات الفرنسية، يمنح “شوشو” شاطئاً للاسترخاء وصالة حوض سباحة ومطعماً يقدّم المأكولات الفرنسية الراقية بأجواء عصرية.

 

“جيجي ريجولاتو”: يُحضر “جيجي ريجولاتو” جاذبيّة أسلوب الحياة الإيطالي إلى شواطئ دبي من خلال قائمته المُعدّة بحرفيّة وتصميمه المعقّد والّذي يجعله الملاذ الاستثنائي الّذي يلبّي جميع الاحتياجات.

 

“جيتانو”:  أُنشئَ “جيتانو” في الغابة الاستوائية في المكسيك وله عدّة مواقع حول العالم من ضمنها تولوم وميامي ونيويورك. يُقدّم المطعم تجارب تناول طعام ورقص راقية وممتعة ترافقها كوكتيلات “ميزكال” الخاصة به وقائمة طعام مكسيكي مميّزة. 

 

“إينا”: يعني الاسم “النار” أو “اللهب” في لغة اليوروبا النيجيرية، هو إضافة نابضة بالحياة لمحفظة “فاندمنتال للضيافة”. يتحوّل هذا المطعم المستوحى من أفريقيا الذي يُقدّم العشاء فقط إلى وجهة للاحتفال في المساء ويحتفل بتراث أطباق القارة الغني مع تسليط الضوء على جوهرها الحديث.

 

“كايمانا”: يقدّم “كايمانا”، والّذي يعني “روح المحيط” في الثقافة البولينيزيّة، تجربة طعام غامرة بنكهات آسيويّة وبولينيزيّة في آن واحد معاً.

 

“لا بايا”: سيأتي هذا المطعم الإيطالي الراقي من مانهاتن في مدينة نيويورك الأمريكية والمستوحى من ساحل “أمالفي” الساحر ومدنه الساحليّة الآسرة.

“Lúnico”: سيقدّم “Lúnico” رحلة غامرة وفاخرة تتفوّق فيها مأكولات المطبخ البحر الأبيض المتوسّط الإسباني بتجربة الطهي الراقي.

 

“نينيف بييتش”: يحتضن “نينيف بييتش” أساطير بلاد ما بين النهرين ونظام الكتابة المسمارية الذي يعود تاريخه إلى ألف عام. لقد كان من الضروري مراعاة تراكب الثقافات والقصص انطلاقاً من الرغبة في تقديم الأطباق الإقليمية والعثور على أشهرها من أجل خدمة العملاء من المسافرين ومُحبّي الإطلاع الذين يرغبون في التعرف على هذه الأساطير.

 

“مون”: سيتناغم الرقيّ والأصالة الآسيويّان، بمزيج رائع في حديقة “مون ” الشاطئية الشرقية الأصيلة وستقدّم قائمة من أطباق للمشاركة ومشروبات مستوحاة من المطبخ الآسيوي.

 

“سخالين”: سيصبح الطهي فنّاً تمتزج فيه المنتجات المحليّة ومنتجات الشرق الأقصى مع وصفات البحر الأبيض المتوسط والآسيوية معاً، مما يقدّم أسلوباً جديداً يُدعى المطبخ المتوسطي الآسيوي.

 

“سَيْرين باي غايا”:  طُوّر “سَيْرين باي غايا” من قبل خبراء الصناعة إيفجيني كوزين والشيف إيزو آني ليُقدّم تجربة ساحليّة مريحة في دبي.

 

ومن المقرّر أن يتم الكشف عن مفهوم المطعم الثالث عشر والأخير قريباً، ممّا يزيد من الإثارة المحيطة بعروض الطهي في “جي 1 بييتش”.

عرض كتيب المعلومات